В МКОУ " НШ - ДС" д. Козлова имеется современно оборудованный пищеблок.
В 2014 году по программе "Оборудование пищеблоков образовательных организаций" на его реконструкцию было выделено 50000, рублей. Было заменено электроосвещение, установлено новое электрооборудование, произведена замена оконных блоков, заменена внутренняя отделка помещения в соответствии с требованиями СанПиНа и Госпожнадзора.
Установлено новое технологическое оборудование. Электропечь с жарочным шкафом, позволяет готовить более разнообразные блюда для питания детей начальной школы и детского сада. Электроводонагреватель позволил подвести горячую и холодную воду в новые моечные ванны. Холодильное и морозильное оборудование установленное на пищеблоке позволяет выдерживать нормы хранения продуктов в соответствии с СанПиНом.
В МКОУ "НШ - ДС" д. Козлова организовано 3-х разовое питание детей, посещающих детский сад, в соответствии с 10-ти дневным меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х и от 3-х до 7 лет, 10,5 часовым режимом функционирования. Организовано 100% горячее питание и для школьников младших классов. Дети из многодетных семей пользуются льготным питанием, остальные питаются за счет родителей. Стоимость питания составляет 30,0 рублей в день на 1 учащегося.
Меню отвечают требованиям СанПиНа.
Питание детей организовано с учётом следующих принципов:
- выполнение режима питания;
- калорийность питания, ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;
- гигиена приёма пищи;
- индивидуальный подход к детям во время питания;
- правильность расстановки мебели.
Ежедневно для контроля за организацией в соответствии с требованиями санитарных правил качественного и безопасного горячего питания воспитанников ДОУ и обучающихся НОШ проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража готовой продукции.
Контроль за обеспечением качественного питания детей начальной школы и детского сада, а также за своевременным приобретением и доставкой качественных продуктов, отвечающих требованиям Роспотребнадзора, ведет завхоз учреждения Вахнина Татьяна Валерьевна.
